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卒業式の準備を担当して

2019-03-06
カテゴリ:リボン利用者様
2月8日。めでたく就職が決まり、リボンを卒業される方の卒業式を行いました。
 
何をするかアンケートの結果で多かった意見とご本人の意向を合わせて『みなさんでパンケーキを作り、食べながら談笑する』に決まりました。役割に分かれて準備をする事になり、私はパンケーキの係になりました。
 
 
短い期間で出来ることとやるべきことを探りつつ、思い付く限りの必要な下準備と当日の手順の流れなどを職員さんと相談しながら進めて、買い物リストや用具リスト、作業分担表なども作りました。やり始めてから、意外とやることや考えることが多いと気付いて焦りましたが、元々そのような、自分で考えて行動するということが好きなので、全く苦ではありませんでした。
 
 
それぞれが工夫を凝らして準備を重ね迎えた当日。

パンケーキのレシピや作り方の手順を把握しているのは私だけでしたので、みなさんに色々とお願いして回っていました。至らない点も多かったと思います。それでも快く協力して下さったみなさんのお陰で時間内に作り上げることが出来て、肝心の食べながらお話する時間を削らずに済んだことにホッと一安心しました。
 
 
パンケーキは本格的なものを作りました。

卵白と卵黄を分けてメレンゲをボール三個分も作り、生地も市販のものではなく小麦粉とベーキングパウダーで作りました。トッピングは生クリームやチョコレートスプレー、アーモンドスライスなどの甘いものだけではなく、ハムやチーズ、ツナも用意して、好きに選べるようにしました。
 

メレンゲや生クリームに苦戦するなど大変でしたが、なかなか好評だったので良かったです。特にフルーツの缶詰を小さく切ったものが人気だったようです。
 
 
サプライズでお渡しする寄せ書きの色紙をお洒落で素敵に仕上げた色紙係、質問を募り談笑タイムを盛り上げたお話係、全体の進行を取りまとめた司会係の方々はもちろん、当日にホワイトボードを華やかに飾ったり、パンケーキの生地やトッピングの準備、ホットプレートで焼いたり人数分に配ったり…全員で協力して1つのことを成し遂げられて、とても良い経験をさせて頂きました。なにより、主役の卒業される方が笑顔で「楽しかった」と言って下さったことが、本当に嬉しかったです。
 
 
普段の授業とは違った学びと気付きを得られた、貴重な体験でした。
 
 
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